西藏公务员申论素材：外卖食品安全别指望外卖网站自查

　　华图教育为了方便各位参加西藏公务员考试的考生，特意整理了西藏公务员申论素材：外卖食品安全别指望外卖网站自查，供各位考生参考学习。

　　10月1日起，新《食品安全法》实施，该法律规定网络食品交易第三方平台必须对入网食品经营者进行实名登记并审查许可证。网上的外卖真的安全无虞了吗?记者近日在广州调查发现，在迅速扩张的外卖网站上，竟然有两家外卖店“共享”一个地址，而实地走访发现这家快餐店竟然没有名字，店内除了忙碌的后厨、可供接单的电脑外，空空如也。而另一家加入了好几家外卖平台的饮料加盟店，店老板称店是新开的，一些证照还在办理过程中。

　　不是提供虚假信息，就是涉嫌无证经营，这些外卖店所提供的食物安全性可想而知。搞不好，很多外卖网站上让人垂涎欲滴的外卖食品根本就是来自黑作坊。而从此前各地媒体的一系列曝光看，这样的担心显然不是杞人忧天。《食品安全法》虽然针对近年来发展迅猛的网络食品交易进行了专门修改，力图规范网售食品市场，但此举并没有让外卖网站提高外卖店的上线门槛，也没有及时依法对外卖平台上商家的餐饮服务许可证、食品卫生许可证、工商营业执照真实性进行详细审查，更不用说进行实地核查了。至少到目前为止，很多涉嫌“黑作坊”的外卖店仍在正常经营，丝毫没受到新《食品安全法》正式实施的影响。

　　外卖网站无视法律，对外卖商家没尽到应有的管理责任，并不奇怪。很多外卖网站或外卖APP(可在智能手机上使用的外卖软件)，本身也有超范围经营、无证经营的问题，自己都是黑户，怎么能指望它们去对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任?现在做个订餐APP或是网上买个相应软件，并不费事，连很多在校大学生都打着创业的旗号在做外卖APP生意，但多数都没有进行工商注册登记，有人给广告费就进行推介，根本不管外卖店提供的食品是否安全卫生。即使是正规网站，在网络食品交易竞争激烈的情况下，为了多拉客源、多收加盟费以降低成本、赚取更多利润，也会对外卖商家的违法行为视而不见。早在一年前，杭州市就曝光了35家“黑作坊”在网上摇身一变成为订餐热门店的案件。随后，多家外卖网站均表示，对于平台入驻商家，网站都要求商家具备实体店面、工商登记许可、食品卫生安全许可等证件，“我们工作人员会现场考察走访，再做决定。”可要是其所说属实，怎么会有这么多“黑作坊”混进来?真当公众都是傻子吗?

　　新《食品安全法》实施已满一月，可外卖乱象依旧。“瓷器店里搭厨房、无证无照卖便当”并非个别现象，光指责外卖网站不负责任显然也无济于事。关键是各地监管部门有没有尽职尽责、严格执法，把“黑作坊”和无证商家驱逐出网络外卖市场。如果监管部门对此总是不闻不问，外卖网站会自觉管好加盟商家吗?恐怕那些严格依法管理外卖商户的网站反而可能因竞争不过不守规矩的同行而倒闭。这种劣币驱逐良币的现象，在监管不力的行业出现的情况也不是一两次了。现在毕竟是网络时代，网上外卖订餐不能成为食品安全监管死角。监管部门的眼睛别只盯着实体店，对那些使用较广的网站、APP上的本地食品商家，也应该主动进行走访、抽查，防止“黑作坊”混入的同时，也能提醒入网食品经营者别因在网上销售食品就放松质量管控，用不安全的食品损害消费者身体健康。在不断加大对食品黑作坊打击力度的同时，也要依法重罚那些为黑作坊大做虚假广告的外卖网站，对问题严重的平台，除了要处以巨额罚款，更要根据《食品安全法》规定责令停业直至吊销许可证和营业执照。违法成本高了，新兴的网络食品交易才不会在缺乏有效监管的情况下，成为食品黑作坊“死灰复燃”甚至“发扬光大”的帮凶。

　　外卖网站也要认真反思自己的经营策略，别只顾收钱不管外卖食品是否安全。出售的食品价格再低，如果质量难有保证，就算用户再多又有何意义，不仅难以留住回头客，也会吓跑潜在客户。更别说因问题食品严重危害消费者健康，可能面临的巨额索赔了。与其一味在降价促销上做文章，还不如踏踏实实的把好质量关，用安全放心的食品赢得消费者的信任，才能真正集聚人气，抢占网络订餐市场。如果为了蝇头小利就不顾大好前途，放任问题食品泛滥，等于自掘坟墓。

　　消费者也要提高警惕，了解外卖食品的真实来源，别被网上那些令人垂涎的美食图片给骗了。特别是那些没有实体店也非专业餐饮企业的“外卖餐厅”，就更不能随便下单了。否则只会花钱买罪受。发现外卖食品存在安全问题，也要及时投诉和举报，别让“黑作坊”蒙混过关，坑害更多消费者。

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